|
একসঙ্গে টমেটো ও শসার সালাদ খেলেই হবে যে বিপদ
নতুন সময় ডেস্ক
প্রকাশ: Wednesday, 23 October, 2024, 6:14 PM
|
 একসঙ্গে টমেটো ও শসার সালাদ খেলেই হবে যে বিপদ পুষ্টিবিদরা জানান, শসা আর টমেটো একসঙ্গে খেলে হজমশক্তি নষ্ট হতে পারে। অ্যাসিডিক পিএইচ ভারসাম্যকেও ব্যাহত করতে পারে। যে কারণে গ্যাস, পেটের ফোলাভাব, পেটে ব্যথা, বমি বমি ভাব, ক্লান্তি, বদহজমের মতো সমস্যা শুরু হয়। পুষ্টিবিদরা আরও জানান, শসাতে খনিজ পদার্থ রয়েছে যা আপনার শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করে, কিন্তু তাদের একটি বৈশিষ্ট্যও রয়েছে যা ভিটামিন সি শোষণে কাজ করে। পুষ্টিবিদদের মতে শসা এবং টমেটোর সংমিশ্রণ এড়ানোই কাম্য। যেহেতু উভয়েরই হজমের সম্পূর্ণ ভিন্ন উপায় রয়েছে, তাই এই দুইয়ের কম্বিনেশন একসঙ্গে খাওয়ার অভ্যাস এড়ানোই উচিত কারণ এর ফলে পেট খারাপও হতে পারে। একসঙ্গে টমেটো ও শসার সালাদ খেলেই হবে যে বিপদ শরীরের ভিতরে ফার্মেন্টেশন প্রক্রিয়াও শুরু করে দেয় শসা ও টমেটো। এই কারণে শুধু পাকস্থলী নয়, পুরো শরীরের জন্যই ক্ষতিকর এই দুটি একসঙ্গে খাওয়া। এ কারণে পেটে নানা ধরনের সমস্যাও হয়। এ ছাড়াও শসার মধ্যে এমন কিছু উপাদান থাকে যা টমেটোর ভিটামিন সি’র সঙ্গে বিরূপ প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে। এতে পাকস্থলী ক্ষতিগ্রস্ত হয়। অনেকে দইয়ের সঙ্গে টমেটো, শসা, পেঁয়াজ মিশিয়ে রায়তা করে খেতে ভালোবাসেন। কিন্তু তাও পেটের মারাত্মক ক্ষতি করে। তাহলে কী এই ফল আর সবজি খাবেন না? খাবার আগে বা পরে সালাদ খাবেন না। খাবার খাওয়ার মধ্যেই খাবেন। আর যদি অন্য সময় খেতে চান তবে হয় শসার আর নয় টমেটোর সালাদ আলাদাভাবে খেতে হবে।
|
| পূর্ববর্তী সংবাদ | পরবর্তী সংবাদ |
গণঅভ্যুত্থানে ক্ষতিগ্রস্তদের সহায়তায় ২০ লাখ ইউরো অনুদান দিচ্ছে ইইউ
মির্জা ফখরুলের সঙ্গে ইইউ রাষ্ট্রদূত মাইকেল মিলারের সাক্ষাৎ
গোয়াইনঘাট সীমান্তে ভারতীয় খাসিয়ার গুলিতে দুই বাংলাদেশী গুলিবিদ্ধ !
পিরোজপুরে ভেজাল শিশু খাবার উৎপাদন, আটক -২
উজিরপুরে রওনাকুল ইসলাম টিপুর হস্তক্ষেপে দোকান ফিরে পেলো মুক্তিযোদ্ধা পরিবার
ভাঙারির দোকানে দেখা মিলল মর্টার সেলের
যশোরে সড়কে প্রাণ গেল বাবা-মেয়েসহ ৩ জনের
শুরু হলো সিটি আইটি ঈদ ফেস্ট ২০২৫
