|
রান্নাঘর থেকে এই ৬ তেল এখনই সরিয়ে ফেলুন, নইলে কোলেস্টেরল বাড়বে হু হু করে!
নতুন সময় ডেস্ক
প্রকাশ: Wednesday, 14 December, 2022, 12:10 PM
|
 রান্নাঘর থেকে এই ৬ তেল এখনই সরিয়ে ফেলুন, নইলে কোলেস্টেরল বাড়বে হু হু করে! তেল আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এটি যেমন প্রয়োজনীয় ফ্যাট সরবরাহ করে তেমনই ভিটামিন A, D, E এবং K শোষণ করতে সহায়তা করে। কিন্তু সব ধরনের তেলই এই সুবিধাগুলো পূরণ করতে সক্ষম নয়। বেশিরভাগ মানুষ খাবারে পরিশোধিত তেল ব্যবহার করেন কারণ এটি দামে সস্তা। কিন্তু তাঁরা জানেন না যে, কম দামের কারণ হল পরিশোধিত তেলে থাকে নিম্নমানের উপাদান, যা স্বাস্থ্যের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলে। হোমিওপ্যাথিক ডাক্তার সম্প্রতি এমন কিছু পরিশোধিত তেলের একটি তালিকা প্রকাশ করেছেন, যা আমাদের শরীরে সমস্যা বাড়িয়ে দেয়। আপনিও যদি এই তেলগুলি ব্যবহার করেন তবে অবিলম্বে খাওয়া বন্ধ করুন। নইলে ভবিষ্যতে অনেক মারাত্মক রোগের কবলে পড়তে পারেন এই পরিশোধিত তেল স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর ধানের তুষ থেকে তৈরি তেল চিনাবাদাম তেল সূর্যমুখীর তেল ক্যানোলা তেল সয়াবিন তেল ভূট্টার তেল পরিশোধিত তেল কী? চিকিত্সকরা বলছেন যে পরিশোধিত তেল প্রাকৃতিক তেলের একটি প্রক্রিয়াজাত রূপ। এটি গ্রাহকদের প্রত্যাশা পূরণের জন্য বিভিন্ন রাসায়নিক দিয়ে প্রস্তুত করা হয়। এটি গন্ধ মুক্ত এবং স্বাদ মুক্ত করে তোলে। দেখে নিন চিকিৎসকের পরামর্শ কেন রিফাইন্ড তেল খাওয়া উচিত নয়? উচ্চ তাপমাত্রায় তেল পরিশোধিত হয়। যার কারণে তেলের প্রয়োজনীয় ও প্রাকৃতিক সব পুষ্টি উপাদান নষ্ট হয়ে যায়। এমন পরিস্থিতিতে এটি সেবন করলে শরীরে ট্রান্স ফ্যাটের পরিমাণ বেড়ে যায়, যা আমাদের শরীরে খারাপ এলডিএল কোলেস্টেরল, ট্রাইগ্লিসারাইড এবং ইনসুলিনের মাত্রা বাড়ায় বলে জানা যায়। যার ফলে ভালো কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমতে শুরু করে। কোন তেল স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী? ঘি নারকেল তেল কোল্ড প্রেস- সরিষার তেল, বাদাম তেল, তিলের তেল পরিশোধিত তেল এসব রোগের ঝুঁকি রাখে চিকিৎসকরা বলছেন, প্রতিদিন এসব তেল ব্যবহার করলে ক্যানসার, ডায়াবিটিস মেলিটাস (ডিএম), গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগ, এথেরোস্ক্লেরোসিস, স্থূলতা, প্রজনন ও রোগ প্রতিরোধক সমস্যা হতে পারে। তেল ছাড়া খাবার কি স্বাস্থ্যকর? তেল খাওয়ার অসুবিধে এড়াতে যদি তেল ছাড়া খাবার খান তাহলে ভুল করছেন। বিশেষজ্ঞদের মতে, এতে ওমেগা ৩ ফ্যাটগুলি মস্তিষ্কের বিকাশ, হরমোন উত্পাদন, সেলুলার স্বাস্থ্য এবং ইমিউন সিস্টেমের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। তাই আপনার এমন তেল খাওয়া উচিত যাতে ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। ডিসক্লেইমার: এই প্রতিবেদনটি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য। এটি কোনওভাবেই কোনও ওষুধ বা চিকিৎসার বিকল্প হতে পারে না। আরও বিস্তারিত জানার জন্য সর্বদা আপনার ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন। |
| পূর্ববর্তী সংবাদ | পরবর্তী সংবাদ |
তরুণদের ক্ষমতায়নে ১৫ জন ক্যাম্পাস অ্যাম্বাসেডর নিয়োগ দিলো অপো
ভূমি অফিসে ঘুষ ছাড়া ফাইল নড়ে না, দুর্নীতিবাজ তহসিলদারদের বিরুদ্ধে কবে ব্যবস্থা নেওয়া হবে?’
মাদার তেরেসা ইন্টারন্যাশনাল পিস অ্যাওয়ার্ড ২০২৬’-এ সম্মানিত ইয়াশা সোবহান
সাতক্ষীরা মহিলা অধিদপ্তরের আয়োজনে আন্তঃ ধর্মীয় সম্প্রীতি সমাবেশ ২০২৬ অনুষ্ঠিত
১০ হাজার মিলিঅ্যাম্পিয়ার বিশাল ব্যাটারি নিয়ে দেশে আসছে রেডমি নোট ১৭ সিরিজ
ফুলবাড়ীতে নিষিদ্ধ ঘোষিত ছাত্রলীগের বিক্ষোভ মিছিল, ব্যানারে শেখের বেটি আইতাছে স্লোগান
বর আসার আগেই কনের বাড়িতে প্রশাসন, বন্ধ হলো বাল্য বিয়ে
কৃষকের স্বপ্ন ডুবলেও কৃষক ভাসে জলে
