ভরা গরম চলছে, আম-জাম-লিচুর পাশাপাশি এই ঋতুতে সবচেয়ে বেশি সমস্যা হয় পেটের। বিশেষজ্ঞদের মতে,এই সময় তাপমাত্রা বৃদ্ধির সঙ্গে সঙ্গে পাচনতন্ত্রের উপর সবচেয়ে বেশি প্রভাব পড়ে। আজকাল বেশিরভাগ মানুষই পেট সম্পর্কিত বিভিন্ন সমস্যায় ভোগেন যার মধ্যে পেট ফুলে যাওয়া, সারাক্ষণ পেট ভরে থাকা, গ্যাস, অ্যাসিডিটি এবং বুকজ্বালার মতো সমস্যায় ভুগে থাকেন। এর থেকে রেহাই পেতে উপায় বাতলালেন আয়ুর্বেদ চিকিৎসক।
 
খাদ্যাভ্যাসে ত্রুটির কারণে অতিরিক্ত অ্যাসিড নিঃসরণ হয় আর এটি পাকস্থলীতে নিঃসৃত অ্যাসিড উপরে উঠে এলে অম্বল অনুভূত হয়।

বিশেষজ্ঞদের মতে, অতিরিক্ত গ্যাস অনুভবের কারণ হল খাবারের মাধ্যমে অতিরিক্ত গ্যাস সেবন করা। যেমন আমরা সোডা জাতীয় কোল্ডড্রিঙ্কস পান করি বা।খুব তাড়াহুড়ো করে খাবার খাই, গ্লাসে চুমুক দিয়ে জল না খেয়ে উঁচু করে জল ঢেলে খাওয়ার সময় গ্যাস শরীরে প্রেবশ করে। এ ছাডা় অতিরিক্ত মাত্রায় ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি পেলে অর্থাৎ অপরিশোধিত খাবার খেলেও গ্যাস বাড়ে।

আয়ুর্বেদ চিকিৎসক Dr Dixa Bhavsar-এর মতে গরম রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং হজমশক্তিকে প্রভাবিত করে, যার ফলে এই বদহজমের মতো সমস্যাগুলি মাথাচাড়া দিয়ে উঠতে থাকে। তাই সুস্থ থাকতে খাবার-দাবার মেনে চলা খুবই জরুরি। ঘরোয়া এই রেসিপিটি ট্রাই করলে প্রতিকার পেয়ে যাবেন কিছুক্ষণের মধ্যেই, দেখে নিন সেই রেসিপি।
​রেসিপিটি তৈরি করবেন কী ভাবে?

উপকরণ

    ১ গ্লাস জল
    ৫-৭টি পুদিনা পাতা
    ১ চা চামচ জিরে
    ১/২ চা চামচ ক্যারাম বীজ

পদ্ধতি

    মাঝারি আঁচে জলের সঙ্গে সব উপকরণ দিন
    ৩ মিনিট ফুটিয়ে নিন
    পরে ছেঁকে নিয়ে চুমুক দিয়ে পান করুন।
    সকালে খালি পেটে বা খাবার খাওয়ার আধ ঘন্টা আগে বা পরে খেতে পারেন।
    এছাড়া যখন মনে হবে অস্বস্তি হচ্ছে তখনও এটি পান করতে পারেন।

​​অনেক রোগেই কাজে আসে এই রেসিপি

আয়ুর্বেদ চিকিৎসকের মতে,পুদিনা, জিরে এবং ক্যারাম বীজ থেকে সমস্ত পুষ্টি পাওয়া যায়। এটি শরীরের জন্য খুব ভালো। এছাড়াও উচ্চ কোলেস্টেরল, ডায়াবেটিস, থাইরয়েড, অ্যাসিডিটি, গ্যাস বা হরমোনের ভারসাম্যহীনতার সমস্যা ভুগছেন এমন রোগীদেরও ভালো কাজ করে।
​পুদিনা ওষুধ হিসেবে কাজ করে

গরমের সময় পুদিনা খুব উপকারী। এটি শুধু সুস্বাদুই নয়, স্বাস্থ্যের জন্যও এর বিশেষ ভূমিকা রয়েছে। সর্দি-কাশি, অ্যাসিডিটি, গ্যাস, ফোলাভাব, বদহজম, ডিটক্স, ব্রণ, সাইনোসাইটিস, কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যার সঙ্গে লড়াই করার ক্ষমতা রাখে এই ভেষজ।
আয়ুর্বেদ চিকিৎসকের রেসিপি জেনে নিন

​রেসিপিতে ব্যবহৃত জিরেও উপকারী

নিরামিষ বা আমিষ যে কোনও খাবারেই জিরে স্বাদ বাড়াতে সাহায্য করে। জিরে কেবল মশলা নয়, এর গন্ধ এবং স্বাদ স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। আয়ুর্বেদ মতে, স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে, হজমের আগুনকে উদ্দীপিত করে এবং হজমশক্তি বাড়ায়।

ডিসক্লেইমার: এই প্রতিবেদনটি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য। এটি কোনওভাবেই কোনও ওষুধ বা চিকিৎসার বিকল্প হতে পারে না। বিস্তারিত জানার জন্য সর্বদা চিকিৎসকের সঙ্গে যোগাযোগ করুন।