|
প্রতিদিন পাউরুটি খাওয়া কতোটা স্বাস্থ্যকর
নতুন সময় ডেস্ক
প্রকাশ: Monday, 9 December, 2024, 12:40 PM
|
 প্রতিদিন পাউরুটি খাওয়া কতোটা স্বাস্থ্যকর ইন্ডিয়ান এক্সপ্রেসের এক প্রতিবেদনে বিষয়টির বিভিন্ন দিক নিয়ে আলোচনা করা হয়েছে। তাতে দেখা গেছে, খালি পেটে ইস্ট জাতীয় খাবার না খাওয়ার কথা বলছেন চিকিৎসকরা। আর পাউরুটি ইস্ট দিয়েই তৈরি করতে হয়। নিয়মিত সকালে এটি খান এমন অনেকেই আছেন। পাউরুটি প্রতিদিন খাওয়ার মত খাবার নয়। এই খাবার খালি পেটে খেলে বিভিন্ন সমস্যা দেখা দিতে পারে। কেউ যদি দীর্ঘদিন ধরে নিয়মিত পাউরুটি খান তবে সেটি তার শরীরের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর হতে পারে। বিশেষ করে এটি সবচেয়ে বেশি প্রভাব ফেলতে পারে মস্তিষ্কে। কারণ, পাউরুটিতে থাকা কয়েকটি যৌগ শরীরে গেলে মস্তিষ্কের ক্ষতি হতে পারে। গবেষকরা বলছেন, প্রতিদিন পাউরুটি খেলে শরীরে ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। যে কারণে হৃদরোগের আশঙ্কা বৃদ্ধি পায়। তাই যাদের বয়স একটু বেশি তাদের জন্য নিয়মিত পাউরুটি খাওয়া ক্ষতিকর। এতে গ্লুটেনের অস্তিত্ব বেশি হওয়ায় খাওয়ার পর অনেকের পেটে গ্যাস, অ্যাসিডিটির সমস্যা দেখা দেয়। যাদের আগে থেকেই পেটে গ্যাস, অ্যাসিডিটির সমস্যা রয়েছে তারা পাউরুটি খেলে এই সমস্যা আরও জটিল হয়ে পড়ে। পাউরুটি ময়দা থেকে তৈরি হয়। আর এতে ফাইবার কম থাকে। ক্যালোরি ও কার্বোহাইড্রেট বেশি হলেও এ খাবারে প্রোটিন, ফ্যাট, ভিটামিন ও মিনারেল কম। তাই পাউরুটি আপনার কোষ্ঠকাঠিন্যের কারণ হিসেবে কাজ করতে পরে। নিয়মিত পাউরুটি খাওয়া ওজন বেড়ে যাওয়ার অন্যতম কারণ হতে পারে। এতে চিনি আর লবণের পরিমাণ বেশি থাকে। তাই এটি প্রতিদিন খেলে ওজন বেড়ে যায়। এমনকি উচ্চ রক্তচাপের কারণও হতে পারে। |
| পূর্ববর্তী সংবাদ | পরবর্তী সংবাদ |
‘আমাদের কেন একজন গণহত্যাকারীর সত্যায়ন দরকার হলো?’
বিচারকের ছেলে হত্যার লোমহর্ষক স্বীকারোক্তি ঘাতক লিমন মিয়ার
অর্থপাচারের অভিযোগে সাঈদ খোকন ও তার বোনের বিরুদ্ধে মামলা 
কুয়াশার আড়ালে রুশ বাহিনীর অগ্রযাত্রা, পোকরোভস্কে তীব্র লড়াই
শেরপুরে কৃষি কর্মকর্তাকে শারিরিক হেনস্তার মামলায় ১ জন গ্রেপ্তার
ধ্বংস হওয়া জাতির শেষ ব্যক্তি, যার দাফনে সময় লেগেছিল ১২২ বছর
তাড়াশে গোপনে মাদ্রাসার কমিটি গঠন, ইউএনও’র কাছে অভিযোগ
মানিকগঞ্জের দৌলতপুরে আওয়ামী লীগের ৪ নেতা গ্রেপ্তার
