|
পিজ্জা হাটে সাপের পিজ্জা, তোলপাড়
নতুন সময় ডেস্ক
প্রকাশ: Friday, 10 November, 2023, 11:26 PM
|
 পিজ্জা হাটে সাপের পিজ্জা, তোলপাড় সিএনএন বলছে, নতুন এই পিজ্জায় থাকবে কুচি কুচি করে কাটা সাপের মাংস, কালো মাশরুম ও শূকরের শুকনো মাংস। সাপের স্টুতে এসব উপাদান ব্যবহার করা হয়। নতুন এই খাবার অনলাইনে হইচই ফেলেছে। সাপের স্টু হংকং এবং দক্ষিণাঞ্চলীয় চীনে খুবই জনপ্রিয় একটি খাবার। বিশেষ করে শীতের মাসগুলোতে এই খাবারের চাহিদা থাকে বেশি। বলা হয়ে থাকে, শরতের বাতাস বইতে শুরু করলে সাপের মাংস খাওয়া উত্তম। কারণ ওই সময় শীতনিন্দ্রার প্রস্তুতি নিতে গিয়ে কিছুটা মুটিয়ে যায় সাপ। অনেকের বিশ্বাস সাপের মাংসে কিছু ওষুধি গুণ রয়েছে। তাদের ধারণা সাপ খেলে চামড়ার অবস্থা ভালো হয় এবং শরীর গরম থাকে। দক্ষিণপূর্ব এশিয়ার অন্যান্য দেশেও সাপের মাংস খাওয়ার প্রচলন রয়েছে। যেমন ভিয়েতনাম ও থাইল্যান্ডেও সাপের মাংস জনপ্রিয়। এমনকি শুধুমাত্র খাওয়ার জন্যই এসব দেশে সাপের চাষ করা হয়। গত সপ্তাহে বাজারে আসে সাপের মাংস দিয়ে তৈরি এই পিজ্জা। এর আগে এক বিবৃতিতে পিজ্জা হাট হংকং জানিয়েছিল, পনির আর মুরগির মাংসের সঙ্গে সাপের মাংসের স্বাদই অন্যরকম। সাপের মাংস দিয়ে তৈরি পিজ্জা খেলে শরীরে ‘রক্ত সঞ্চালন’ বাড়তে পারে বলেও দাবি করা হয় ওই বিবৃতিতে। চীনের প্রথাগত চিকিৎসা ব্যবস্থায় মনে করা হয়, সাপের মাংস খেলে শরীরে রক্ত সঞ্চালন বাড়ে। মধ্যাঞ্চলীয় হংকংয়ের একটি রেস্টুরেন্ট সের ওয়াং ফুনের সঙ্গে যৌথভাবে এই পিজ্জা বানিয়েছে পিজ্জা হাট। সের ওয়াং ফুন রেস্টুরেন্ট ১৮৯৫ সাল থেকে সাপের মাংস দিয়ে তৈরি স্টু তৈরি করে আসছে। ৯ ইঞ্চির এই পিজ্জায় প্রচলিত টমেটো বেসের পরিবর্তে ঝিনুকের সস ব্যবহার করা হয়েছে। আগামী ২২ নভেম্বর পর্যন্ত এই পিজ্জা বিক্রি করা হবে বলে জানা গেছে।
|
| � পূর্ববর্তী সংবাদ | পরবর্তী সংবাদ � |
কয়েক ঘণ্টায় ৬০০ জনকে হত্যা, তিনদিন ধরে লাশ সংগ্রহ 
‘ডিবিতে আর কোনো আয়নাঘর-ভাতের হোটেল থাকবে না’
পাথরঘাটায় ছাত্রদলের দু'গ্রুপের ধাওয়া-পাল্টা ধাওয়ায় উত্তাল পৌর এলাকা
খানসামা সাংবাদিক ফোরামের কমিটি গঠন
বাগমারায় মাড়িয়া ইউনিয়ন আ’লীগের সাধারণ সম্পাদক সামসুলকে কারাগারে প্রেরণ
নোয়াখালীতে প্রধান শিক্ষকের পদত্যাগের দাবিতে মানববন্ধন 
বাগমারার ভবানীগঞ্জ পৌরসভায় ওয়ার্ড জামায়াতের উদ্যোগে কর্মী ও সুধী সমাবেশ
ভুরুঙ্গামারীতে প্রাথমিক শিক্ষকদের দাবী আদায়ে মানববন্ধন
